【新款精品推薦】【真老麻油】純小磨白麻油200ml(純香麻油)
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而且品質也不錯,就跟朋友們分享了一下,沒想到原來朋友們
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商品訊息功能
- 品號：6249112
- 傳統低溫水洗製作
- 口味清香，營養豐富
- 適合涼拌，燉補，清炒
商品訊息描述
哪裡買最省錢頂級小磨白麻油之傳統水洗工法篩洗經過篩選機篩出雜質，再將芝麻送入水洗槽清理乾淨，以確保每一批芝麻的品質優良且穩定。烘焙將芝麻烘焙到最香、醇、濃的程度，芝麻再送入冷卻槽降溫。磨醬晾好的芝麻用輸送管送到磨醬機，變成芝麻醬。沖水磨好的芝麻醬直接進攪拌桶，此時再加入開水一起攪拌均勻。浮油當芝麻醬與開水混合後，水被芝麻中的親水物質吸收，而取代出純芝麻油，此時芝麻油會因油水分離且比重較輕而浮出。取油師傅一瓢一瓢的將最上層的純芝麻油小心取出。濾淨裝瓶前還需進行雜質沉澱、分離、過濾，讓小磨香麻油更加精純與晶透。頂級純小磨白麻油之特色小磨白麻油靜置後容易產生類似鹽洞的結晶體，此結晶體晶瑩剔透有如小鑽石，經檢驗證實，此乃芝麻中最珍貴之物「芝麻素」。唯有最純的小磨白麻油才有此特色，也唯有純正的白芝麻，才能以小磨水洗法製作出純正養生的小磨白麻油。小磨水洗法的製程中採取慢火低溫烘焙的方式，所以小磨白麻油的反式脂肪量極低，趨近於零，是相當優良與健康的好油。小磨白麻油的脂肪酸組成中，單元及多元不飽和脂肪酸高達，白芝麻油內含有相當多的次亞麻油酸，是身體家電購買優惠所需的營養來源。慢火烘焙，完整保留白芝麻的營養。「真老麻油」榮獲食品安全雙認證為了落實真老對食安的堅持，以及永續經營的信念從食材的把關、嚴謹製造過程的紀錄、成品的批次留樣檢驗，所有環節毫不馬虎，讓喜愛真老麻油的朋友們可以安心製作好料理真老品牌堅持一甲子傳統製作小磨香麻油的工法，讓小磨香麻油滴滴清透，呈現金黃色裡略帶些紅色的油液，味道清香、清爽，是一般家庭烹飪時常見的調味料之一，不論是在煮飯時滴上幾滴、煮湯上桌前滴上幾滴或是涼拌菜使用，都更能提升食物的香氣及口味，極具畫龍點睛之提味效果，是家庭必備的清新好油！哪裡買
商品訊息特點
| 容量 |
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| 料理方式 |
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| 入數 |
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| 產地 |
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