【網友開箱介紹】【瑞凱生技】黃金黑牛蒡原片(300公克-盒)
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商品訊息功能
- 品號：5620036
- 幫助調整體質及生理機能
- 促進新陳代謝
- 是適合全家人的健康飲品
商品訊息描述
商品特色牛蒡為根菜類蔬菜，二年生草本植物，主要利用為根部。原產我國、歐洲及西伯利亞，現在栽培的品種均由日本引入，本品「黃金黑牛蒡」的品種為日本黑牛蒡，其根部深植土內，蘊含大地精華，選於台灣嘉義東石鄉大量種植，當地土壤肥沃、水質清澈、氣候溫和預訂特價優惠，最適合黑牛蒡生長的環境，採收後經多道處理程序，將黑牛蒡的營養成份保存於原片中。「黃金黑牛蒡原片」富含對身體有益的皂素、醣類、蛋白質、維生素及多種礦物質、綠原酸、總多酚、膳食纖維等營養成份，尤其富含菊糖菊苣纖維並且含有其他特殊成份及其獨特之風味，主要以外銷日本，深受日本人所喜愛。古代經典將牛蒡視為兼具滋補養生功用的上等食材，是中國古傳千年的天然食品，日本人更奉其為養生聖品，每天飲用，能幫助調整體質及生理機能，可使排便順暢，促進新陳代謝，是適合全家人的健康飲品。牛蒡的關鍵在皮一道營養價值極高的茶飲，「黃金黑牛蒡原片」的皂素，它是有益身體的重要營養成分，製作時，連皮一同處理，沖出豐富精華皂素。因為牛蒡含有豐富的營養成分，煮沸時所滲出的「黑水」主要成分是皂素，皂素也是人蔘的主要成分，牛蒡皮的皂素與人蔘的幾乎一模一樣。只要將牛蒡連皮一起處理、烹煮，便有人蔘的效能。牛蒡屬於「根莖蔬菜類」，直到收成前，牛蒡會一直被埋在土裡。其實「泥土」對植物來說，是個嚴酷的生長環境。因為土裡有各種細菌、蟲子、小動物，牛蒡就必須在這種嚴酷的環境中生長。而牛蒡得以存活的關鍵在於「皮」，它就像一道抵抗各種外敵的防禦牆，「皂素」就在牛蒡皮中。為了抵抗細菌、蟲子以及傷口形成後的治癒效果，牛蒡會自行生成皂素，儲存在牛蒡皮裡。牛蒡的好處除了來自「皮」之外，本身也含有豐富營養。牛蒡所含的食物纖維，在蔬菜中是數一數二的。牛蒡的食物纖維有兩種：一種是溶於水的「水溶性食物纖維」；另外一種是不易溶於水的「非水溶性食物纖維」。雖然「水溶性食物纖維」與「非水溶性食物纖維」的功能不同，但牛蒡兼具兩者，所以對排便順暢比其他蔬菜明顯許多。菊糖菊苣纖維是牛蒡水溶性食物纖維之一，能增加腸道益菌，牛蒡也含有豐富「非水溶性食物纖維」，像是纖維素、木質素等，能吸收水分，幫助排便、促進新陳代謝。商品介紹將新鮮黑牛蒡放入冷藏室以℃℃的溫度冷藏，其澱粉含量與總醣含量會產生變化，可提昇其切片加工之品質。將冷藏的牛蒡切成厚約㎜薄片，先以台灣南部陽光日曬天，行光合作用，其醣類會完全釋放，再經乾燥殺菌設備殺菁，故本品其切片獨特之風味最佳。獨特技術說明黑牛蒡洗滌冷藏處理（℃冷藏個月，促使可溶性醣增加，使酵素穩定）切片（約㎜厚之切片）天然日光曝曬（天）其醣類單醣會完全釋放乾燥殺菌（增加香氣）黃金黑牛蒡原片。使用方法◎取約公克牛蒡片，加入水量，煮開後再以小火慢煮，二十分鐘後即可飲用，時間越久越甘醇，可作保健茶飲。◎一包公克浸泡十罐米酒加二兩當歸、六兩黃耆，存放三個月，即為甘醇美味之補酒。搭配調理◎黑牛蒡富含皂素，煮沸時會產生泡泡，無需撈起，會慢慢化入牛蒡茶中。◎黑牛蒡酵素含量高，夏天容易發酵，故飲用後若剩餘請置於冰箱冷藏。◎本產品經高溫處理，請安心食用。◎沖泡前請用清水沖洗次。◎可加入食材熬湯。
商品訊息特點
| 規格組合 |
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| 包裝 |
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| 產地 |
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